qccolab.com | 85.0%OFF 臥龍　粉末ハイス鋼　筋引き　ペティセット

キッチン・食器

ご覧頂きありがとうございます。

当初のお値段より大幅に減額させて頂きました。
この機会にお立ち寄り頂けましたら幸いです。

本職の調理師に人気の
粉末ハイス鋼(SRS15型)の
筋引き　　　　刃渡り240ミリ
ペティナイフ　刃渡り135ミリ
の出品となります。

製造は高知の職人さんが手掛けた逸品となります。
SRS15の鋭い切れ味と刃厚２ミリの刀身による食材の切り抜けの良さが光る一品です。
川口金物さんの臥龍シリーズとなります。

現在鋼材の相次ぐ値上げ等により包丁自体も大幅に値下げが繰り返されて直、入荷不足による品薄が続く人気の一品となります。

購入後、刃付けが少々甘く感じたため
2000番、6000番の砥石にて刃を整え保存しておりました。

東京の合羽橋の諸有名店でも取り扱いされておりますが近年の包丁の相次ぐ値上げ等により店舗でお買い求めの場合は
安い所でも
筋引きのみで送料抜き
三万五千円程度の値段になっていたかと存じます。
粉末ハイス鋼は特に種類ごとに特徴がありますが高硬度で欠けに強く切れ味鋭いSRS15鋼はSG２と並んで人気があり
再度値上げも検討されておりますので
気になるお客様は早めにご連絡頂けますと幸いです。

天候の他、仕事の都合により発送は一週間頂いておりますので予めご了承願います。

また北海道からの発送につき刃物の輸送時
幾分日数がかかるかと思われる為重ねてご理解願います。
梱包はしっかりと作業させて頂きますが
万が一の発送後の事故破損等にはこちらでは対処出来かねるため御容赦願います。

バラ売り不可
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